Vol. 4 No. 2 (2024): Jurnal Peternakan Mahaputra

DOI: https://doi.org/10.36665/jpm.v4i2

Published: 2024-04-30

Articles

Pengaruh Paritas Induk Terhadap Kadar Air, Mineral, Kalsium, Mineral Phospor Dan Nilai Ph Pada Dadih Kerbau

Aldo Aldo firdaus, Harissatria, Dara Surtina

156-163
- pdf
Abstract Views: 114, Article Downloads: 117
Evaluasi Kualitas Interior dan Bobot Telur Itik Lokal (Anas sp.) yang Dipelihara dengan Sistim Ekstensif dan Intensif

John Hendri, Dara Surtina, Friza Elinda, Alfian Asri, Harissatria

164-172
- pdf
Abstract Views: 182, Article Downloads: 180
Pengaruh Lama Penyimpanan Susu Kambing Dengan Penambahan Daun Pandan Wangi (Pandanus Amaryllifolius Roxb) Setelah Pasteurisasi Terhadap Kualitas Susu Pada Suhu Ruang Lama Penyimpanan Susu Kambing dengan penambahan daun pandan wangi setelah pasteurisasi terhadap kualitas susu pada suhu ruang

Nurul Hazlin, Dara Surtina, Harissatria

173-181
- pdf
Abstract Views: 322, Article Downloads: 296
The Pengaruh Penambahan Sari Jahe Merah (Zingiber Officinale Var. Rubrum) Terhadap Kualitas Susu Kambing Pasteurisasi Effect of Adding Red Ginger Juice (Zingiber Officinale Var. Rubrum) on Goat Milk Quality Pasteurization

Fauri Raudha, Dara Surtina, Harissatria

182-190
- pdf
Abstract Views: 194, Article Downloads: 212
The Pengaruh Lama Penyimpanan Susu Sapi Pada Suhu Ruang Setelah Pembekuan Terhadap pH, Uji Alkohol, Dan Total Koloni Bakteri Pengaruh Lama Penyimpanan Susu Sapi Pada Suhu Ruang Setelah Pembekuan Terhadap pH, Uji Alkohol, Dan Total Koloni Bakteri

RANI ELSA LESTARI, Harissatria, Alfian Asri

191-198
- pdf
Abstract Views: 388, Article Downloads: 566