Pengaruh Penggunaan Tepung Roti Kadaluarsa dan Tepung Keong Mas dalam Ransum Burung Puyuh terhadap Konsumsi Energi, Konsumsi Serat Kasar dan Konsumsi Air Minum

Ransum puyuh

Authors

  • Dara Surtina Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Mahaputra Muhammad Yamin
  • Harissatria Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Mahaputra Muhammad Yamin
  • Kiki Despio Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Mahaputra Muhammad Yamin

DOI:

https://doi.org/10.36665/jpm.v2i2.84

Keywords:

expired bread, golden snail, energy consumption

Abstract

This study aims to determine the effect of using expired bread flour and golden snail flour in quail rations on energy consumption, crude fiber consumption and drinking water consumption. The livestock used were female quails aged 14 weeks (egg laying period) totaling 80 tails. Bread comes from the bakery PT. Nagari Minang Jelita is located on Jl. Cross Sumatra KM.13 Jorong Kubang Nagari Singkarak Kab. solo. The design of this study was a completely randomized design (CRD) which consisted of 4 treatments, namely: P0 (given yellow corn without TRK and TKM), P1 (10% TRK and 5.35% TKM), P2 (20% TRK and 10 ,65% TKM), P3 (30% TKM and 16% TKM). Each treatment consisted of 5 cage units as replicates. Each cage unit is filled with 5 quails. The variables measured in this study were energy consumption, crude fiber consumption and drinking water consumption. The results showed that the average energy consumption was P0=58,69; P1=58,29; P2=59,41; P3=61,38 Mcal/head/day, crude fiber consumption is P0=0,80; P1=0,80; P2=0,81; P3=0,82 gram/head/day and drinking water consumption is P0=66,11; P1=64,81; P2=64,11; P3=65,41 ml/head/day. The results of the study concluded that the effect of giving expired bread flour and golden snail flour in the ration had a non-significantly different effect (P>0.05) on energy consumption, crude fiber consumption and quail drinking water consumption.

References

Anggorodi, R. 1985. Kemajuan Mutakhir Dalam Ilmu Makanan Ternak Unggas. Jakarta, University Indonesia Press.

Astawan, L. S. 2007. Substitusi ransum jadi dengan roti afkir terhadap performa burung puyuh (Coturnix coturnix japonica) umur starter sampai awal bertelur. Jurnal Ilmu Hewani Tropika. 4(2): 61-65.

Badan Standardisasi Nasional (BSN). 2006. SNI 01-3906-2006, Pakan Puyuh Dara (Quail Grower). Jakarta, BSN.

Bidura, I. G. N. G. 2017. Penggunaan limbah roti dan daun bawang putih dalam ransum terhadap produksi telur ayam. dalam : Pros. Seminar Nasional Percepatan Alih Teknologi Pertanian Mendukung Revitalisasi Pertanian dan Pembangunan Wilayah. Denpasar, 5 - 6 September 2017. Denpasar. Fakultas Peternakan Universitas Udayana.

BPTP Kalimantan Timur. 2001. Penyusunan Ransum untuk Itik Petelur. Kalimantan Timur.

Gaol, S. L. E., L. Silitonga, dan L. Yuanita. 2015. Substitusi ransum jadi dengan roti afkir terhadap performa burung puyuh (Coturnix coturnix japonica) umur starter sampai awal bertelur. Jurnal Ilmu Hewani Tropika. 4(2): 61 - 65.

Hartadi, H., S. Reksohadiprodjo, dan A. D. Tillman. 2017. Tabel Komposisi Pakan untuk Indonesia. Cetakan keenam. Yogyakarta, Gadjah Mada University Press.

Isnaningsih N. R dan R. M. Marwoto. 2011. Keong hama Pomacea di Indonesia : Karakter morfologi dan sebarannya (Mollusca, Gastropoda, Ampullariidae). Berita Biologi. 10(4): 44-47.

Leeson, S. & J. D. Summer. 2005. Commercial Poultry Nutrition. University Books, Guelph, Ontario.

National Research Council (NRC). 1994. Nutrient Requirements of Poultry. Ninth Revised Edition. Washington D. C, National Academy Press.

Odunsi, A. A., T. O. Sanusi, dan J. B. Ogunleye. 2007. Comparative evaluation of maize, sorghum, millet and biscuit waste meal as dietary energy sources for laying Japanese quails in a derived savannah zone of Nigeria. Int. J. Appl Agr Apicultural Res. 4(1 & 2): 90–96.

Steel, R. G. D. and J. H. Torrie. 1995. Prinsip dan Prosedur Statistika. Edisi ke-4. Jakarta, Gramedia Pustaka Utama.

Subhan, A., T. Yuwanta, H. P. Sidadolog, dan E. S. Rohaeni. 2010. Pengaruh kombinasi sagu kukus (Metroxylon Spp) dan tepung keong mas (Pomacea Spp) sebagai pengganti jagung kuning terhadap penampilan itik jantan Alabio, Mojosari dan MA. JITV. 15(3): 165 - 173.

Sulistiono. 2007. Pengelolaan keong mas (Pomacea canaliculata). dalam : Pros. Seminar Nasional Konferensi Sains Kelautan dan Perikanan Indonesia I. Bogor, 17 - 18 Juli 2007. Bogor, Kampus FPIK, IPB. Hlm. 124 - 136.

Wahju, J. 1992. Ilmu Nutrisi Unggas. Cetakan Kedua. Yogyakarta, Gajah Mada University Press.

Widjastuti, T dan E. Sujana. 2009. Pemanfaatan tepung limbah roti dalam ransum ayam broiler dan implikasinya terhadap efisiensi ransum. Dalam : Pros. Seminar Nasional Pengembangan Sistim Produksi dan Pemanfaatan Sumberdaya Lokal untuk Kemandirian Pangan Asal Hewan. Bandung. Fakultas Peternakan, Universitas Padjajaran. Hlm. 558 - 562.

Widyastuti, W., S. M. Mardiati, dan T. R. Sarasati. 2014. Pertumbuhan puyuh (Coturnix coturnix japonica) setelah pemberian tepung kunyit (Curcuma longa L.) pada pakan. Buletin Anatomi dan Fisiologi. 22(2): 12–20.

Downloads

Published

2022-08-02

How to Cite

Surtina, D., Harissatria, & Despio, K. (2022). Pengaruh Penggunaan Tepung Roti Kadaluarsa dan Tepung Keong Mas dalam Ransum Burung Puyuh terhadap Konsumsi Energi, Konsumsi Serat Kasar dan Konsumsi Air Minum: Ransum puyuh. Jurnal Peternakan Mahaputra, 2(2), 116–122. https://doi.org/10.36665/jpm.v2i2.84